Если вам выпало «счастье» жить в обычной квартире, то вы не понаслышке знакомы со всеми прелестями дефицита жилищного пространства.
Холодильник от пола до потолка, микроволновая печь, вытяжка, у многих – еще и посудомоечная машина. Ну, а если и ванная комната не блещет размерами, и другого места, кроме как на кухне, для стиральной машины не нашлось – начинается нелегкая борьба за каждый квадратный сантиметр.
Итак, давайте прикинем, от чего можно избавиться безболезненно, а в некоторых случаях даже и с пользой для дела.
Планировка маленькой кухни
Во-первых, подоконник
Коллекция зелени переезжает в гостиную, а на ее месте появляется отличная рабочая поверхность для приготовления пищи.
Мойка для посуды также может претендовать на «место под солнцем». Моем кастрюли, наслаждаемся пейзажем за окном.
Хорошее настроение от рутинной домашней работы и дополнительный бонус – идеально чистая утварь, солнечный свет не даст пропустить ни малейшего пятнышка. На окна вешаем римские шторы или жалюзи. Они экономят место, красивы и практичны, легки в уходе. Крупный рисунок, темные ткани с аппликациями – не для нас. Свет, воздух, пространство.
Рабочая зона
Это «владения» хозяйки, и все здесь должно быть подчинено ее комфорту, двум главным правилам: удобству в приготовлении пищи и простоте в уборке. Все приборы и необходимые принадлежности – на расстоянии вытянутой руки или одного-двух шагов, чтобы не бегать через все помещение к холодильнику и обратно.
Из материалов: кафель на пол, кафель на стены.
Мебель, разумеется, встроенная, а если позволяют финансовые возможности, то и сделанная под заказ. И снова думаем, от чего можем избавиться во время планировки маленькой кухни. А так ли вам нужна духовая плита, например? Часто ли вы печете пироги и балуете домашних расстегаями? Если нет, то место под варочной поверхностью вполне может занять изгнанная из ванной «стиралка»: пусть не совсем «по фен-шую», зато как удобно!
Нашли место для бытовой техники, приступаем к сортировке кухонной утвари. Любимую чайную чашку – на почетное место, а немодный уже хрустальный сервиз, приданое, с которым нет сил расстаться…
Внимательно оглядываемся по сторонам и обнаруживаем ничем не занятое пространство над входной дверью. Отличное место для еще одного навесного шкафчика, куда и перемещается символ успеха любой советской семьи до Нового года и оливье.
Создав все условия для приготовления пищи, решаем вопрос с максимально комфортным ее употреблением. Все-таки кухня, в идеале – место трапезы, а не просто быстрого перекуса среди немытых кастрюль.
Визуальное, цветовое и световое зонирование помогут нам разделить пространство. Кафель на полу плавно перетекает в ламинированный паркет, линия перехода повторяется в многоуровневом потолке, сделанном из гипсокартона. Цвета становятся мягкими и теплыми, в зоне приготовления – медицинская чистота, в зоне приема пищи – домашний уют. Точечные светильники над рабочими поверхностями, абажур с рюшечками – над обеденным столом.
И еще — обустройство маленькой кухни.
Ах да, обеденный стол!
Для него совсем не осталось места… Возможно, придется сделать его откидывающимся или с выдвижной столешницей. Радикальное решение – избавиться от стены между кухней и гостиной, совместить помещения модной и стильной барной стойкой.
Имейте в виду, что такое решение подойдет не для каждой семьи а, к примеру, для молодой пары или одинокого холостяка: процесс приготовления завтраков, обедов и ужинов для большого семейства может безнадежно испортить вам запахами все жилое пространство, мягкая мебель впитает все ароматы.
Большая кухня – маленькие проблемы? Как бы не так! Жизненный опыт говорит нам, увы, об обратном – о том, что нет ничего проще, чем заставить хламом любое, сколь угодно большое помещение. На самом деле задача даже усложняется: после планировки маленькой кухни помимо двух традиционных зон – зоны приготовления и зоны, где семья собирается вместе за обеденным столом, возможно, появится еще одна, зона отдыха – с диваном, телевизором и, не исключено, даже с камином в доме.
Кухня-остров – вариант для состоятельных
Впервые идея кухни- острова появилась на свет относительно недавно, и нам даже известно имя дизайнера, ее придумавшего: это был немец Отл Айхер, который оформил большую домашнюю кухню наподобие с местом приготовления пищи в ресторанах, где к зонам работы можно подойти с любой из сторон.
Огромная рабочая поверхность может быть как фиксированной, так и передвижной, включать в себя и мойку, и плиту, и разделочный стол. Вот только места такой «островок» отнимет немало. Возможно, что надо будет расставить вокруг «острова» барные стулья, чтобы уж точно все поместилось.
Еще один проект – кухня с эркером
Эркер – довольно популярный прием, применяемый в современных новостройках, когда внешняя стена здания радует глаз необычными выступами, а внутренние помещения – дополнительным пространством. Эркер может быть произвольной формы, но обязательно с несколькими окнами или с одним большим, застекленным полностью.
Главное правило при оформлении кухни с эркером – не стоит ее разбивать на разные по стилю участки, например, рабочая зона в стиле хай-тек, а обеденная – в стиле кантри. Плавные линии переходов, гармонично сочетающиеся цвета – этим вы подчеркнете единое пространство, и дадите потрясенным гостям почувствовать масштаб.
Впрочем, эркеры сейчас встречаются и в небольших, даже однокомнатных квартирах, что, несомненно, удача для их владельцев. Уютная спальня остается спальней, а кухня становится еще и гостиной, местом для общения с гостями и вечерних чаепитий.
А далее статья о устройстве интерьера маленьких кухонь.
Мойка на месте подоконника — совсем неудачный проект! Вымыть окна будет целая проблема. Стоять в раковине или около неё — не «по фен-шую», а тянуться с лестницы ещё опасней.
Мало кому нравится, да жизнь заставляет.