Кухня в квартире занимает особое положение. Оттого, с каким настроением хозяйка готовит пищу, зависит здоровье всей семьи. Комфорт и удобство в большой степени зависит от планировки кухни. При неправильной расстановке мебели при приготовлении блюд приходится делать много лишних движений, что не добавляет настроения и требует много сил.
Как спланировать кухню, чтоб она была функциональной, комфортной и уютной? Конечно, большое разнообразие форм и размеров помещения требуют индивидуального подхода, однако, ремонт и планировку помещения производят по определенным правилам и рекомендациям.
Постановка задачи
Правильный ремонт, оформление и рациональная планировка кухни играют важную роль. Члены семьи проводят здесь много времени, а также в помещении присутствуют неблагоприятные факторы: повышенная влажность и перепады температур.
- Основой планировки в кухне берут рабочий треугольник из плиты, холодильника и раковины. Желательно, чтоб максимальное расстояние сторон этого треугольника были 3-6 метров. Иначе при больших расстояниях вы будете мотать километры при приготовлении пищи. А при маленьких расстояниях присутствует теснота.
- Кухня должна быть функциональной и все необходимые предметы следует иметь под рукой.
- Дизайн помещения должен вызывать только положительные эмоции.
Принцип зонирования
Это разделение помещения на зоны по функциям: рабочая область приготовления блюд, санитарная и обеденная.
Рабочая зона – это место где готовят продукты к варке и жарке. Здесь продукты чистят, разделывают, шинкуют. Обычно ее дополнительно освещают или люминесцентными лампами, или светодиодными светильниками.
Санитарная область включает мойку, где моют посуду, продукты, руки.
Обеденная зона включает стол, где с удовольствием принимают пищу все члены семьи.
Такое зональное оформление поможет найти самый верный вариант планировки помещения.
Посмотрим, как можно обустроить кухню с разделением на зоны:
- использование различных отделочных материалов и комбинирование их;
- рациональной расстановкой мебели;
- барными стойками, арками, перегородками;
- выполнение многоярусных потолков;
- применение разнообразного освещения.
Чаще всего для зонирования в кухне применяют не один, а сразу несколько вариантов.
Варианты планировки
С чего начать ремонт в кухне? Конечно, с выбора способа планировки и отделочных материалов.
Различают несколько вариантов планировки кухни, в зависимости от размеров и форм помещения.
Однорядная планировка
Она очень востребована для небольших помещений. При этом варианте вся мебель располагается по одной линии. Порядок расположения рабочего треугольника таков: мойка находится в центре, а по сторонам от нее расположены холодильник и варочная плита.
Наилучший в этом случае вариант между плитой и мойкой поставить рабочий стол. Такая планировка подходит для вытянутых прямоугольных комнат, в которых обеденный стол располагается напротив рабочей поверхности. При размещении оборудования необходимо учесть расположение труб канализации, воды, газа и розеток.
Двурядная планировка
Она актуальна для прямоугольных помещений при условии, если свободное пространство между мебелью составляет не менее 1,2 метра, чтобы можно было свободно двигаться при приготовлении блюд. При этом способе мойку и плиту ставят по одной стороне, а холодильник в другой.
Г-образная планировка
Она используется в квадратной комнате небольшой площади. При большой кухне такая угловая планировка может обернуться большими расстояниями между оборудованием рабочего треугольника. Дизайнеры рекомендуют устройства треугольника располагать ближе друг к другу.
П- образная планировка
В этом варианте мебель размещается по трем стенам, устройства треугольника можно разместить очень удобно для хозяйки. Способ применяют в просторных кухнях.
Полуостровная планировка
Ее используют в помещениях с площадью не менее 15 кв. метров. Этот современный вариант в последнее время стал необычайно популярен. Его часто применяют в домах хрущевок, где хозяева объединяют кухню с комнатой. В качестве выступающего элемента применяют барную стойку, шкафчики с ящиками, обеденный стол.
Кухня-остров
Применяется в комнатах большой площади. Таким образом, кухню редко оформляют – у нас нет больших кухонных помещений. Вариант очень удобен. Он представляет однорядную или П-образную планировку с оформлением островного элемента. В столешницу острова устанавливают мойку или варочную плиту.
В любом случае, специалисты советуют зарисовать схему помещения и попробовать различные варианты расстановки мебели с учетом расположения отопительных приборов, труб воды, газа, канализации, счетчиков, вентиляции.
Советы по экономии площади
Имея небольшую кухню, одной планировкой не решить проблему. Можно воспользоваться некоторыми практичными советами.
- Убрать межкомнатную дверь, заменив ее передвижным полотном типа шкаф-купе, гармошкой или декоративной шторой.
- Подвесные шкафчики также сэкономят пространство.
- Обеденный стол может быть раскладным, а в собранном виде он занимает немного места. Иногда обеденный стол заменяют барной стойкой.
Надеемся, что мы вам помогли выяснить, как спланировать кухню. От грамотно подобранной планировки зависит настроение хозяйки и всей семьи.
Можно еще ознакомиться с вариантами планировки кухни в другой статье.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Актуальные именно сегодня и полезные советы!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
__________________________________________________________________________________
Мне нравится, когда холодильник, плита, мойка и стол еще расположены рядом. Тоже много экспериментировала с холодильником и шкафами, пока не выбрала удобное место.